La Fouly

Auberge des Glaciers

Située à 1 600 mètres d'altitude à La Fouly, dans le massif du Mont-Blanc, l'Auberge des glaciers se trouve au pied des pistes de ski et donne sur les glaciers. Le propriétaire de l'Auberge des glaciers prépare des plats savoureux à partir de produits régionaux et de saison. L'Auberge dispose d'une grande terrasse offrant une vue panoramique sur les montagnes environnantes.

Pour les clients séjournant dans notre auberge:
SkiPass journalier à prix préférentiel de CHF29.-

CARTE DES PIZZAS A L’EMPORTER

Petit Grand

MARGUERITA 10.- 14.-
sauce tomate, mozzarella, huile d’olive, basilic frais et origan

REGIANA 13.- 17.-
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, lard frais, olives

5 FROMAGES 15.- 19.-
sauce tomate, mozzarella, chèvre, fromage de la vallée, gorgonzola,
parmesan rapé, romarin

NAPOLI 10.- 14.-
sauce tomate, mozzarella, anchois salés, origan, câpres, olives, ail

VEGETARIENNE 11.- 15.-
sauce tomate, mozzarella, aubergines et courgettes grillées, champignons,
poivrons, oignons, olives et pesto

TZIGANE 13.- 17.-
sauce tomate, mozzarella, merguez de la vallée, oignons, poivrons, œuf battu

AUTHENTIQUA 16.- 20.-
sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan,
tomates confites, crème balsamique

VALAISANNE 17.- 21.-
sauce tomate, mozzarella, lard valaisan, jambon cru, viande séchée,
fromage de la vallée, oignons

CABRI AU MIEL 14.- 18.-
sauce tomate, mozzarella, huile d’olive, basilic frais et origan

4 SAISONS 16.- 20.-
sauce tomate, mozzarella, jambon, salami, champignons, poivrons,
artichauts, anchois salés

TARTIFLETTE 17.- 21.-
crème, lardons, tomme du pays, pomme-de-terre, oignons

TARTUFFO FERMEE 14.- 18.-
crème de truffe, mozzarella, champignons, œuf, jambon blanc

PASTEUR 13.- 17.-
crème, mozzarella, pommes, gorgonzola, noix

LA VALLEE BLANCHE 13.- 17.-
crème, mozzarella, lard frais, champignons, noix, miel

AMERICAINE 16.- 20.-
sauce tomate, mozzarella, mini steak haché, frites

CARTE DES METS A L’EMPORTER

Salade tomates et sérac d’alpage 15.-

Melon et jambon cru valaisan, mesclun et petits fruits 20.-

Assiette valaisanne 23.-

Tartare de bœuf du chef 31.-

Lasagnes à la viande 20.-

Lasagnes aux champignons 20.-

Roastbeef froid, sauce tartare, frites, salade mêlée 23.-